冬こそ「鍋ダイエット」で健康的な美ボディに変身!

肌寒くなってきたこの季節、冬になると恋しくなる食べ物といえばズバリ「鍋」ではないでしょうか。
鍋といえば作るのも簡単で、野菜もたっぷり摂れるうえに、身体もポカポカと温まる優秀な食べ物です。
そんな誰もに愛される鍋でダイエットが出来るという「鍋ダイエット」が、女性たちの間でひそかに人気を集めていることをご存知でしょうか。
今回は、そんな「鍋ダイエット」についてのいろはを徹底解剖してみようと思います。

そもそも鍋ダイエットって何?

鍋ダイエットは、歌手の倖田來未さんがテレビ番組で紹介したことで話題となりました。
倖田さんは、妊娠・出産で15キロも増えてしまった体重を、鍋ダイエットにより16キロも落としたというから驚きですね。
また、倖田さんだけではなく、女優の釈由美子さんも鍋ダイエットを実践しているのだとか。
そんな鍋ダイエットとは、そもそもどんなものなのでしょうか。

鍋ダイエットとは、温かい鍋を食べることによって身体の新陳代謝を上げ、カロリーを抑えつつも満腹中枢を刺激して食べる量を減らすというダイエット法です。
食べ物を我慢するという訳ではなく、きちんとお腹いっぱい食べることで、ストレスを感じることなく健康的に痩せることが可能で、リバウンドのリスクも少ない方法です。
また鍋には、すき焼き・しゃぶしゃぶ・水炊き・寄せ鍋・もつ鍋・ちゃんこ鍋・キムチ鍋など様々な味があり具材も豊富ですので、長期間でも飽きることなく続けられるのもメリットです。

鍋ダイエットの驚きの効果とは?

鍋は野菜もたっぷり摂れますし、たんぱく質や炭水化物も補給できますので、栄養バランスも良く様々な効果があります。

新陳代謝が上がる

なぜ昔から寒い冬には鍋を食べるのかというと、冷えた体を芯から温めるという効果があるからです。身体が冷えてしまうと、血流も悪くなりますし新陳代謝も落ちてきます。新陳代謝が落ちると、脂肪が燃えにくくなるうえに、脂肪が溜まりやすい身体になってしまうのです。
そこで鍋を食べて身体を芯から温めることによって、血流が良くなって新陳代謝も上がり、体脂肪が燃えやすい体内環境を作り出すことができるのです。

野菜で食物繊維や豊富な栄養を摂れる

鍋にたっぷりと野菜を入れることにより、豊富な食物繊維やビタミン・ミネラルを補給することができます。

食物繊維といえば、腸の働きを活性化して便秘解消に役立つとして有名です。特に不溶性の食物繊維は、お腹の中で水分を吸収して膨らみ、それによって便の量が増すことで排便を促すと言われています。
しかも腸の働きを活性化することは、代謝を上げて体脂肪を燃えやすくすることにも繋がります。
お鍋に必ず入れる「お豆腐」の原料である大豆には不溶性食物繊維が含まれており、タンパク質まで摂れるので非常に優秀な具材と言えますね。

また、野菜に含まれるビタミンやミネラルには、炭水化物・タンパク質・脂肪をエネルギーに変えるための重要な手助けをしてくれる役割があります。
ビタミンとミネラルがなければ、炭水化物やタンパク質などをエネルギーに変えることは出来ませんので、代謝のためには欠かせない栄養素なのです。

美肌効果も期待できる

美味しく食べて美肌になれるといえば、女性にとってはこの上なく幸せなことですよね。

先にも述べたように、鍋には新陳代謝と血行を良くする効果がありますので、お肌のハリやツヤを保ち、顔色を明るく見せてくれる効果があります。
そして何といっても美肌に欠かせないのは栄養バランスですが、鍋には多くの具材を使いますので、タンパク質・ビタミン・ミネラルを満遍なく補給することができます。
タンパク質はお肌のハリを保ち、ビタミンは保湿効果を高め、ミネラルはくすみ解消にも役立ちますので、まさに鍋は女性にとっての救世主のような存在なのです。

鍋ダイエットのやり方とは?

鍋ダイエットのやり方は非常に簡単で、一言で言うと日頃の食事を鍋に置き換えるだけです。
即効で効果を得たいのであれば、1日3食を鍋に置き換えると良いのですが、昼間はお仕事で鍋を食べることが難しいのであれば、朝夕を鍋にしたり、夕食のみ鍋にするだけでもOKです。
具材は野菜を多めに入れることを意識して、肉や魚は脂身の少ないヘルシーなものを選ぶようにしましょう。

具材を用意する時に気を付けて欲しいのが、鍋ダイエットでは避けた方が良いとされている具材がいくつかあるということです。
それは、鶏皮・豚バラの脂身・肉団子やつくねといった脂類と、春雨・マロニーといった糖質類です。
これらは鍋のカロリーを上昇させるもとになりますので、鶏皮はきちんと外し、豚肉の脂身も取り除き、春雨やマロニーの代わりに白滝や糸こんにゃくを使うことでヘルシーになります。

まとめ

寒い冬にぴったりの「鍋ダイエット」についてご紹介してみましたが、いかがだったでしょうか。
女性にとってダイエットは重要な問題ですが、美味しい食事とバランスの良い栄養は健康や美容のためには不可欠です。
鍋ダイエットであれば、お腹もいっぱいになり栄養もしっかり補給できますので、健康的に美しく痩せることも夢ではありません。
是非とも、この冬は鍋ダイエットにトライしてみてはいかがでしょうか。

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